El 8 y 9 de diciembre se realizó la sexta edición de Al Dente, el icónico festival para toda la familia que surgió en la calle Gorriti como celebración de El Día de la Italianidad en Argentina.
Entre algunos de lxs famosxs que asistieron a la edición 2018 de Al Dente se encontraron Calu Rivero, Esteban Lamothe, Ludovico Di Santo, Felipe Colombo, Cata Spinetta (que tocó en el escenario principal) y su pareja Nahuel Mutti, Daniel Malnatti, Emme, Duki, entre muchísimas más figuras amigas de la casa y de loqueva.
El festival lleva la impronta de los creadores de Il Ballo del Mattone Trattoria Galleria, una generación de jóvenes descendientes de italianos que muta y busca reinventarse a sí mismo en cada proyecto que encara. Es por eso que el festival, no sólo ha crecido tanto en estas seis ediciones, sino que su protagonismo ya no es sólo italiano, Al Dente se transformó en una verdadera fiesta cosmopolita del barrio de Palermo.
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Referentes de la gastronomía tanto italiana como de otras colectividades, 6 foodtrucks, con opciones veganas y sin TACC y 35 stands de productos con la presencia de Buenos Aires Market fueron parte del festival que tuvo en su lineup a artistas (y también amigos) como Frescolate, Ramitagram, Inti Rap, Leo García, Cata Spinetta, Nico Cota, Lenni Funk, La Fanfarria del Capitán, Chasky Pum y la César Pavón Orquesta, Under MC y Naomi Preizler, Marciano Crew, entre otros.
