Growlers festeja el IPA Day con un gran homenaje a esta cerveza artesanal y a todos los bebedores que tanto la eligen. Durante el jueves 2 de agosto, desde las 18, destinará sus canillas de forma exclusiva a 15 variaciones de este estilo, en cada uno de sus locales de Palermo y Caballito. Además, DJ en vivo musicalizarán la noche, habrá sorteos y catas ofrecidas por productores que visitarán la cervecería.
Entre las variaciones de India Pale Ale, que es uno de los estilos más atrapantes entre las cervezas artesanales por el aroma y amargor que aporta el lúpulo, Growlers propondrá ediciones especiales desarrollados por distintas microcervecerías para esta fecha y otras que son de producción regular. Entre las presentes estarán las cervezas de Strange Brewing, Minga, Kraken, Sir Hopper y Del Jardín. Todas ellas se disfrutarán en happy hour, de 18 a 21, a $70 la pinta.
Para acompañarlas, son muy elegidas las burger, como las de carne con queso azul caramelizado, cebollas asadas bourbon, pesto de rúcula, maní tostado y pepinos agridulces con papas fritas ($180). Otra propuesta contundente son los choris ($170), de puro cerdo con queso azul, tahine de sésamo, chutney de peras y cebolla morada con papas fritas. Para seguir comiendo con la mano, los chicken tenders se sirven marinados y rebozados en panko y coco rallado, los acompañan papas fritas y un dip de berenjenas ahumadas ($170), entre otros platos.
Doblas 857, Caballito
Gurruchaga 1450 esq. Cabrera, Palermo
